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诸多的对于苦瓜蒸肉的做法步骤窍门，苦瓜蒸肉的做法这个问题都颇为感兴趣的，为大家梳理了下，一起往下看看吧。
苦瓜两端去蒂，洗净切成3厘米左右的块，从中间轻轻挖出籽。开水不要断，然后用一勺盐把苦瓜焯一下，用一勺色拉油煮3分钟，取出来装盘。把肉切块，用姜打成肉沫，半勺盐，半勺花椒面，一勺酱油。把一个又一个鸡蛋搅拌好，放进苦瓜里。菜上锅后，将香菇蒸熟，去根，蒜切碎，准备淀粉。加入半碗水，搅拌均匀。将香菇和蒜末加热，加入一勺酱油，放入葱花，苦瓜蒸熟。将蘑菇汁倒在苦瓜表面。哇！爱苦瓜！不吃苦瓜的朋友，你也一定要试试这个做法。你会发现苦瓜好吃又好吃！以上就是苦瓜蒸肉的做法这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。
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